Mléko přivedeme téměř k varu, přisypeme pudingový prášek s cukrem a metličkou vmícháme. Necháme pár minut probublat a zhoustnout. Poté dáme hotový puding vychladnout. V misce si mezitím vyšleháme tvaroh se smetanou a kakaem. Pak pomalu přidáváme vychlazený pudink, dokud nezískáme hladký krém. Ten přendáme do skleniček či kelímků a dáme vychladit do ledničky.
Poznámka: Kakao můžeme vmíchat jen do poloviny směsi, popř. vůbec nemusíme přidávat.
